【白】ル・マゼル　レ・レッシュ 2023 ※お1人様1本 ※購入条件あり

3,750円(税込4,125円)

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ル・マゼル　レ・レッシュ 2023
Le Mazel　Les Leches

※購入条件あり
※お1人様1本ずつのご購入をお願いいたします。
※条件に満たない場合はキャンセルとなります

味わい　　辛口
タイプ　　白ワイン
ＶＴ　　　2023
国　　　　フランス
地域　　　ローヌ
品種　　　グルナッシュ・ブラン50%、ソーヴィニョン・ブラン50%
造り手　　ル・マゼル

【ワイン情報】
ブドウ栽培は祖父により1919年から開始、父や現当主のジェラルドにより大きく成長。化学肥料や亜硫酸、培養酵母などを使わず自然で高品質なワインを造る事が出来ると知り、1997年より自ら醸造を手掛ける。2つの品種をそれぞれダイレクトプレス。
発酵中にブレンドして、ステンレスタンクで8ヶ月間の発酵と熟成。
黄柑橘のピール菓子やゼリー、硬めの洋梨、りんご、パイナップルなどに、レモングラスやヴェルヴェンヌといった爽やかなフレッシュハーブ、クチナシやホワイトライラックのような、ふっくらと甘やかな花の香りが加わります。
甘酸っぱいフルーティーな風味に、張りのある酸が支えながら軽快感を掻き立てます。

【生産者情報】
ローヌ南部アルデッシュの小さな村ヴァルヴィニエールに位置しており、現在20haのブドウ畑を所有しております。
ブドウ栽培は祖父により1919年から始まり、父や現当主のジェラルドにより大きく成長しました。
ジェラルドは、1984年より父の元で働き始めました。
当時、ブドウはヴァルヴィニエール協同組合のワイナリーへ卸していました。80年代に入り化学肥料や農薬、除草剤などが蔓延しただけでなく、販売率を優先したワイン造りや不自然なワイン造りが多くなっている時代でした。
そのような時に、ジャック・ネオポールとマルセル・ラピーエールに出会い、化学肥料や亜硫酸、培養酵母などを使わず自然で高品質なワインを造る事が出来ると知り、1997年より自ら醸造を手掛けるようになりました。
100％天然酵母、酵素やビタミン、亜硫酸の無添加。
清澄やろ過も行っておらず出来るだけ自然な造りを心がけ、フルーティーで香り豊かなワインを造る事を心がけています。
(インポーター資料より)

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